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2015年（平成27年）2月28日（土）
週刊NY生活　SHUKAN NEW YORK SEIKATSU
［総　合］　（16）
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Golden Shopping Mall
(41-28 Main St)
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41-42A Main St.
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New World Mall
(136-20 Roosevelt Ave)
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New World Mall
(136-20 Roosevelt Ave)
冷凍餃子のほか
に隊長がイチ押し
するのがニラ入り
パンケーキ（4142A Main St. 入っ
てすぐ右の総菜
店）と豆腐花（朱
記鍋貼、40-52 Main St）。ニラ入りパンケーキは
多めに買って冷凍しておけばおやつに重宝する。
食べるときはフライパンで両面に焦げ目がつく
まで温めよう。豆腐花は香港の屋台食。ピーナ
ッツ粉や黒蜜、生姜シロップをかけてスイーツ
として食べるが、この店はキクラゲやタケノコ
など四川風の辛いタレをかけてくれる。その場
で食べてもお持ち帰りしても。冷蔵庫に入れて
おけば２〜３日はもつ。熱々で食べたい。
Sze Chuan Cuisine