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やさいデー
2015年　３月　乳　幼　児　献　立　表　（中野区保育園・幼稚園分野）
曜日
日
乳児
午前おやつ
主食
月
2 16 30
牛乳
せんべい
ご飯
鶏肉のマーマレードソテー
副食
ごぼうと人参の炒め煮
二色和え
味噌汁
胚芽米
鶏肉
マーマレード
醤油
片栗粉
油
材料
ごぼう
人参
白滝
油
砂糖
醤油
出し汁
もやし
胡瓜
醤油
チンゲンサイ
玉葱
味噌
出し汁
デザート
乳児　オレンジ
牛乳
3時おやつ
材料
食事摂取基準
エネルギー
（乳児）Kcal
タンパク質
（乳児） g
補食
ポテトもち
じゃが芋
油
片栗粉
醤油
刻みのり
(498)
550
(16.9)
19.2
麦茶
わかめご飯
火
3 17 31
牛乳
ビスケット
カレーライス
フレンチサラダ
トマト
水
4
木
18
牛乳
せんべい
ご飯
豆腐のケチャップ炒め
粉ふき芋
ブロッコリーの和え物
胚芽米
豚肉
玉葱
人参
じゃが芋
南瓜
りんご
バター
小麦粉
カレー粉
スキムミルク
塩　醤油
中濃ソース
ケチャップ
キャベツ
胡瓜
人参
油
塩
酢
トマト
みかん
牛乳
りんごゼリー
せんべい
りんごジュース
寒天
砂糖
味噌汁
胚芽米
豆腐
玉葱
ピーマン
油　塩
粉チーズ
ケチャップ
ベーコン
じゃが芋
塩
ブロッコリー
人参
醤油
カブ
カブの葉
油揚げ
味噌
出し汁
5
ひじき
人参
油揚げ
油　砂糖
醤油　出し汁
ココアクリームパン
(525)
602
(16.3)
19.0
麦茶
南瓜のマッシュ
20
牛乳
せんべい
バターロール
南瓜
砂糖　醤油
胡瓜
塩
キャベツ
人参
ピーマン
油
塩
醤油
大根
人参
味噌
出し汁
クリームコーン
玉葱　パセリ
塩　片栗粉
ガラスープ
いちご
牛乳
おにぎり
胚芽米
佃煮昆布
せんべい
(517)
614
(14.1)
16.4
麦茶
菓子・果物
6
土
7
牛乳
ビスケット
月
23
牛乳
牛乳
ビスケット
せんべい
ご飯
青菜と肉かけご飯
ご飯
コーン蒸し
魚のステーキソースかけ ツナと大根の煮物 鶏の唐揚げ
ひじきの煮物
南瓜の煮物
塩もみ
さつま芋の煮物
スティック胡瓜 野菜炒め
味噌汁
酢の物
味噌汁
中華風コーンスープ
味噌汁
胚芽米
バターロール
胚芽米
胚芽米
豚肉
豚ひき肉
めかじき
醤油
鶏肉
玉葱
塩　酒
青菜
酒　生姜
椎茸
油　玉葱
葱
醤油
塩
砂糖
砂糖　塩
片栗粉
片栗粉
酢
油
油
ホールコーン
醤油
片栗粉
乳児　バナナ
牛乳
食パン
生クリーム
ココア
砂糖
金
19
(496)
601
(17.5)
20.7
麦茶
菓子・果物
＊補食は延長保育対象児のみになります。
＊献立内容は都合により変更する場合があります。
みかん
牛乳
大根
砂糖
醤油
ツナ缶
さつま芋
砂糖
醤油
キャベツ
胡瓜
塩
大根
人参
しらす
酢　砂糖
塩
玉葱
人参
味噌
出し汁
キャベツ
玉葱
味噌
出し汁
バナナ
牛乳
フライドおさつ
わかめうどん
さつま芋
乾めん
油
わかめ　塩
人参　葱
醤油　みりん
出し汁
(560)
634
(18.6)
21.9
麦茶
菓子・果物
9
(494)
569
(18.2)
21.8
麦茶
菓子
乳児　みかん
牛乳
黄な粉おはぎ
胚芽米
もち米
黄な粉
砂糖
塩
(568)
653
(19.1)
22.2
麦茶
菓子・果物
火
10
水
24
牛乳
ビスケット
ご飯
11
木
25
12
金
26
牛乳
ビスケット
ツナスパゲッティ
わかめご飯
めかじきの筑前煮 豚レバーの甘辛煮 千草焼き
青菜のきのこ和え 二色和え
人参の甘煮
味噌汁
スープ
ブロッコリー
味噌汁
胚芽米
スパゲッティ
胚芽米
玉葱
わかめ　塩
めかじき
ピーマン
酒
油　塩
卵
レンコン
ツナ缶
玉葱
里芋
トマトソース
キャベツ
人参
ケチャップ
にら
こんにゃく
出し汁
干し椎茸
豚レバー
油
砂糖
みりん
塩
醤油
醤油
みりん
油
人参
出し汁　油
片栗粉
砂糖
醤油
もやし
青菜
人参
ブロッコリー
えのき茸
醤油
醤油
大根
白菜
油揚げ
豆腐
玉葱
味噌
なめこ
人参
出し汁
葱
出し汁
味噌
塩
出し汁
ガラスープ
いよかん
牛乳
牛乳
せんべい
バナナ
麦茶
ホットケーキ
小麦粉　砂糖
おにぎり
胚芽米
ベーキングパウダー しらす
スキムミルク　牛乳 青のり
卵　バター
塩
油　はちみつ
(524)
574
(19.4)
21.8
麦茶
おにぎり(ゆかり)
(464)
572
(19.2)
23.3
麦茶
干し芋
乳児　りんご
牛乳
13
土
27
牛乳
せんべい
ビビンバ風
豆腐の土佐焼き
塩もみ
すまし汁
胚芽米
豚ひき肉
酒　生姜
味噌 砂糖
もやし
人参
醤油 ごま
小松菜
ごま油
テンメンジャン
豆腐
油
醤油
みりん
かつお節
キャベツ
塩
28
牛乳
ビスケット
味噌煮込みうどん
ジャーマンポテト
ゆかり和え
乾めん
豚肉
玉葱
人参
チンゲンサイ
出し汁
味噌
みりん
じゃが芋
玉葱
油
塩
ベーコン
もやし
ゆかり
わかめ
人参
葱
塩　醤油
出し汁
バナナ
牛乳
オイスター焼きそば マヨシュガートースト
中華蒸しめん
食パン
豚ひき肉　もやし　塩 砂糖
油　片栗粉　ごま油 マヨネーズ
玉葱　人参　酒
オイスターソース
ガラスープ
(475)
560
(17.5)
21.1
麦茶
ポップコーン
14
みかん
牛乳
炊き込みご飯
胚芽米
油揚げ　人参
干し椎茸　酒
塩　醤油
グリンピース
(513)
618
(19.0)
22.6
麦茶
菓子・果物
(512)
625
(18.5)
22.4
麦茶
菓子
＊今月の「やさいデー」は、 根菜を使用する日に設定しています。
＊おやつ・補食の市販菓子は、卵、乳、胡麻が含まれていないものを使用しています。
＊　で囲まれた食材は、アレルゲンの確認が必要な加工食品です。