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栄養成分表
医療・介護従事者様用
組成
ミネラル
ペプタメン AF
300kcal
100kcal
（200ml） （66.7ml）
熱量
（kcal）
300
100
たんぱく質
（g）
19.0
6.3
脂質
（g）
13.2
4.4
炭水化物
（g）
26.4
8.8
ナトリウム
（mg）
240
80
（食塩相当量
（g）
）
（0.61）
（0.20）
水分
（ml）
155
52
464
155
カリウム
（mg）
202
67
カルシウム
（mg）
62
21
マグネシウム
（mg）
170
57
リン
（mg）
3.2
1.1
鉄
（mg）
4.4
1.5
亜鉛
（mg）
0.30
0.10
銅
（mg）
2.00
0.67
マンガン
（mg）
12
4
セレン
（μg）
17
6
クロム
（μg）
48
16
モリブデン
（μg）
90
30
ヨウ素
（μg）
162
54
塩素
（mg）
ビタミンA
（μgRE）
300
100
ビタミンD
（μg）
2.8
0.9
ビタミンE
（mg）
3.0
1.0
ビタミンK
（μg）
6.0
2.0
1 mg）
ビタミンB（
0.76
0.25
2 mg）
ビタミンB（
1.00
0.33
＊1
ナイアシン
（mgNE ）
16.0
5.3
6 mg）
ビタミンB（
1.30
0.43
（μg）
ビタミンB12
2.40
0.80
葉酸
（μg）
92
31
パントテン酸
（mg）
6.0
2.0
ビタミンC
（mg）
80
27
ビオチン
（μg）
32
11
＊2
透圧 （mOsm/l）
浸
440
脂溶性
水溶性
ビタミン
基礎数値
pH
＊3
粘度 （mPa・s）
必須アミノ酸/全アミノ酸
フィッシャー比
NPC/N
6.9
13
0.5
5
＊4
74
ペプタメンスタンダード
300kcal
100kcal
（200ml） （66.7ml）
300
100
10.5
3.5
12.0
4.0
37.5
12.5
330
110
（0.84）
（0.28）
153
51
300
100
234
78
108
36
170
57
3.2
1.1
4.4
1.5
0.30
0.10
2.00
0.67
12
4
17
6
18
6
42
14
300
100
300
100
2.8
0.9
3.0
1.0
6.0
2.0
0.76
0.25
1.00
0.33
16.0
5.3
1.30
0.43
2.40
0.80
92
31
6.0
2.0
80
27
32
11
520
6.9
7
0.5
5
＊5
150
当社分析値
（2012年7月） ＊1：ナイアシン当量
＊4：計算式から算出し、小数点第1位を四捨五入
＊2：浸透圧は原液にて測定
＊5：計算式から算出し、整数1の位を四捨五入
＊3：mPa・s
（ミリパスカル秒）
=cP
主な原材料
ペプタメン AF
デキストリン、乳清たんぱく分解物（乳成分を含む）、
中鎖脂肪酸油、大豆油、精製魚
油、
酵母、
食塩、
乳化剤、
リン酸Na、
水酸化K
ペプタメンスタンダード
・アミノ酸含有量（単位：g/200ml）
ペプタメン AF
0.46
1.77
0.37
0.61
0.54
2.03
1.20
0.40
1.09
0.99
0.40
1.20
3.41
1.00
1.38
2.13
0.33
0.47
アルギニン
リジン
ヒスチジン
フェニルアラニン
チロシン
ロイシン
イソロイシン
メチオニン
バリン
アラニン
グリシン
プロリン
グルタミン酸
セリン
スレオニン
アスパラギン酸
トリプトファン
シスチン
ペプタメンスタンダード
0.25
0.98
0.20
0.34
0.30
1.12
0.66
0.22
0.60
0.55
0.22
0.66
1.88
0.55
0.76
1.18
0.18
0.26
ペプチドベースの窒素源を用いる
適切な栄養管理を提案します。
当社分析値
（2013年4月）
・脂肪酸組成（脂肪酸全体に占める割合 単位：%）
オクタン酸（C8:0）
デカン酸（C10:0）
ラウリン酸（C12:0）
ミリスチン酸（C14:0）
パルミチン酸（C16:0）
パルミトレイン酸（C16:1）
ヘキサデカジエン酸（C16:2）
ヘキサデカトリエン酸（C16:3）
ヘキサデカテトラエン酸（C16:4）
ステアリン酸（C18:0）
オレイン酸（C18:1）
リノール酸（C18:2 n-6）
α-リノレン酸（C18:3 n-3）
アラキジン酸（C20:0）
イコセン酸（C20:1）
オクタデカテトラエン酸（C18:4 n-3）
アラキドン酸（C20:4 n-6）
イコサテトラエン酸（C20:4 n-3）
イコサペンタエン酸（C20:5 n-3）
ヘンイコサペンタエン酸（C21:5 n-3）
ベヘン酸（C22:0）
ドコサペンタエン酸（C22:5 n-3）
ドコサヘキサエン酸（C22:6 ｎ-3）
未同定
脂肪酸 合計
ペプタメン AF
ペプタメンスタンダード
35
15
0.2
1.3
7.1
1.2
0.2
0.4
0.7
2.8
9.7
16.7
2.3
̶
̶
0.7
0.2
0.1
3.9
0.1
0.2
0.4
1.8
̶
100
42
18
0.2
0.4
3.8
̶
̶
̶
̶
1.8
22.2
7.2
3.1
0.2
0.4
̶
̶
̶
̶
̶
̶
̶
̶
0.7
100
当社分析値
（2013年5月）
デキストリン、
乳清たんぱく分解物（乳成分を含む）
、
中鎖脂肪酸油、
なたね油、
食塩、
酵母、
香料、
乳化剤（大豆を含む）
、
リン酸Na、
水酸化K、
甘味料（ステビア）
使用上の注意
取り扱い上の注意
●
●
静脈内等へは絶対に注入しないでください。
開封前によく振ってください。
加温する場合、パックをポリ袋に入れて、
お湯で温めてください。
パックの漏れや膨張がみられるものは使用しないでください。
開封時に異味、
異臭や凝固のあるものは使用しないでください。
水分が不足の場合、
必要に応じて補給してください。
ビタミン、
電解質または微量元素が不足しているおそれのある場合には、
必要に応
じて補給してください。
おなかの調子が気になる時には、
必要に応じて医師・栄養士等にご相談ください。
乳・大豆由来の成分が含まれます。
乳清たんぱく分解物は乳清ペプチドとして配合しています。
乳清たんぱく分解物に
は未分解の乳たんぱく質が微量残っています。
乳清たんぱく分解物には豚由来の酵素を使用しています。
高たんぱく質食品ですので、
たんぱく質の摂取を制限されている方等、
その他、
必要に応じて医師・栄養士等にご相談ください。
（ペプタメンAF）
ペプタメン エーエフ
室温で保存できますが、
なるべく冷所に保管してください。
開封後は冷蔵庫に保存し、
できるだけ早めにご使用ください。
●
●
●
包装及び賞味期間
●
●
●
●
ペプタメン スタンダード
包装：200ml（300kcal）
×20パック/ケース
賞味期間：製造日より6ヶ月
●
●
●
●
●
●
●
●
JANコード及び統一商品コード
ペプタメン AF
製品JANコード
4 987788 050402
ケースJANコード
4 987788 030602
統一商品コード
788 030602
ケースJANコード
4 987788 030619
統一商品コード
788 030619
ペプタメン スタンダード
製品JANコード
4 987788 050419
乳糖を含みません。
Nutrition. The factor that can make a difference.
販売者
ネスレ日本株式会社
ネスレ ヘルスサイエンス カンパニー
〒140-0002 東京都品川区東品川 2-2-20
http://www.nestlehealthscience.jp/
ⓐ登録商標
11039-02
早期の集中的な栄養管理から中・長期の
継続的な栄養管理までカバーする
ペプタメンシリーズ
集中・
早期用
消化態栄養による早期の集中的な栄養管理に̶
中・長期用
乳清ペ
̶
消化態栄養による継続的な栄養管理に
消
化
プ チド
高M
CT
乳 糖
フリー
高たんぱく質
NPC/N 150
EPA
バニラフレーバー
早 期 から中・長 期まで、ペプタメンシリーズが 栄 養 管 理をトータルサポート
ペプタメンシリーズは窒素源として乳清
清（ホエ
（ホ イ）
ペプチドを使用した消化態栄養食です。
乳清（ホエイ）ペプチドは消化吸収されやすい特徴があり、
早期から中
長期の栄養管理にお役立て頂けます。
特徴があ
あり、早期
から中
から
中・長期
長期の栄
の栄養管
養管理に
理にお役
お役立て
立て頂け
頂けます
ます。
。
24h
48h
72h
高たんぱく質
たん
んぱく質（エネルギー比25%）
1 高
＜三大栄養素のエネルギー比＞
・9.5g/100ml
・9.5g/
（6.3g/100kcal）
＊1
NPC/N
PC
150に調整したたんぱく質量
1 N
＜三大栄養素のエネルギー比＞
＜
三大栄養素のエネルギー比＞
大 養素
・5.3g/
・
5.3g/100ml
5.3g/
（3.5g/100kcal）
・中
長期
・中・長期の栄養管理に理想的なたんぱく
質配合比
2 EPA・DHA配合
＊1：NPC/N
NPC/ : 生体内でたんぱく質が有効に利用されるために必要な熱量を示す指標です。
40
%
LCT：
20%
・脂質中の50%、
・脂質中
エネルギー比20%
・
・速やか
速やかな消化吸収
（LCT
（長鎖脂肪酸トリグリセリド）
の3∼4倍）
炭水化物
：35%
たんぱく質：25%
4 炭水化物 エネルギー比35%
・呼吸商に配慮
・少量で高エネルギーを摂取可能
・水分負荷を制限
2 MCT（中鎖脂肪酸油）高配合
・脂質中の60%、
エネルギー比22%
・速やかな消化吸収
（LCT
（長鎖脂肪酸トリグリセリド）
の3∼4倍）
MCT：
22%
炭水化物
： 50%
36 LCT：
% 14%
＊2
3 1日900kcalの摂取で『日本人の食事摂取基準』
の主要なビタミン、ミネラルを準拠
たんぱく質
：14%
厚生労
＊2：厚生労働省
「日本人の食事摂取基準」
（2010年版）
70才以上男性、
女性
炭水化物 デキストリン
1.5kcal/mlの高濃度
5 1.5k
脂質
3 MCT（中鎖脂肪酸油）高配合
脂質
・0.26g
・
0.26g/100ml
（0.17g/100kcal）
・
・n-6
n-6 : n-3比に配慮
n
（ n-6 : n-3 =1.8：1）
MCT：
20%
たんぱく質 乳清たんぱく
乳清たんぱ 分解物
LCT
主に大豆油 精製魚油
主に大豆油、
MCT
主に中鎖脂
主に中鎖脂肪酸油
1.5kcal/mlの高濃度
4 1.5k
・少量で
・
少量で高エネルギーを摂取可能
・水分負荷を制限
・水分負
5 バニラフレーバー
炭水化物 デキストリン
たんぱく質 乳清たんぱく
乳清たんぱ 分解物
LCT
主になたね
主になたね油
MCT
主に中鎖脂
主に中鎖脂肪酸油
・苦みの強い乳清
（ホエイ）
ペプチドをマスキング
ペプタメン エーエフ
ペプタメン スタンダード
Nutrition. The factor that can make a difference.