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Les STARTERS
Salade du Sud Ouest
南西フランス風のサラダ
（ベーコン、砂肝コンフィ）
Salade de lentilles et son oeuf mollet
レンズ豆と半熟玉子のサラダ仕立て
C’est Paris !!!
¥1600
¥900
Quiche du moment,
frites et salade
旬のキッシュ
フレンチフライとサラダ添え
¥1000
¥800
Rémoulade de crabe
ズワイガニのレムラード
¥1000
Croque Monsieur
à la Parisienne
パリ風クロックムッシュー
Unilatéral d'espadon
aux graines de sésame
ゴマをまぶしたメカジキのグリル
¥1200
Les PIZZA
Noix de Saint-Jacques poêlées,
sauce à l’orange et tombée d’endive
ホタテのポワレ オレンジのソース
¥1200
Ballotine de poulet à la pistache
チキンとピスタチオのバロティーヌ
¥1000
Pannequet de saumon fumé à l'ananas
サーモンとパイナップルのパヌケ
¥1300
Pizza aux 4 fromages
4種のチーズピザ
Carpaccio de poisson du jour,
vinaigrette aux herbes de provence
鮮魚のカルパッチョ
ミックスハーブ“エルヴドプロヴァンス”の
ヴィネグレット
¥1600
¥1400
La Pissaladière Niçoise
“oignons.confits, anchois et olives noires“
ニース風ピザ“ピサラディエール”
（ディジョンマスタード、黒オリーブ
アンチョビ、オニオンコンフィ）
Assiette de charcuterie (3 sortes)
フランス惣菜3種
¥1500
Jambon de Serrano sur planche
ハモンセラーノ 原木より
¥1400
Pâté de campagne fait maison,
salade et cornichons
パテ・ド・カンパーニュ
¥1000
Tarte tatin à l’oignon rouge
赤玉ねぎのタルトタタン
¥800
Foie-gras de canard poêlé au vinaigre de ¥1800
balsamique, chutney de mandarine
フォアグラのポワレ
バルサミコのソースとミカンのチャツネ
Pizza Margherita
“Mozzarella”
マルゲリータピザ
¥1300
¥1500
Pizza Savoyarde
“oignons, lardons et reblochon“
サヴォワ風ピザ
（ベーコン、ルブロションチーズ）
¥1500
Les PASTA
Penne à l’Arrabiata
ペンネアラビアータ
¥1200
Spaghetti carbonara
à la française
スパゲティカルボナーラ
フランス風
¥1300
¥1500
Tagliatelles fraiches au saumon
et à l’epinard, sauce à la crème
サーモンとほうれん草のタリアテッレ
クリームソース
Les MAIN
Croustillant de bar sauce safranée
¥1300
スズキのパートブリック包み焼き サフランソース
¥1400
Lotte à la bourguignonne
アンコウの赤ワイン煮込み“ブルギニヨン”
Filets de rascasse poêlée,
¥1500
sel de Guérande et huile d’olive
カサゴのポワレ ゲランデ塩とオリーブオイルで
Noix de Saint-Jacques grillées,
risotto à la fourme d’Ambert
ホタテのグリル ブルーチーズのリゾット
¥1800
Ragoût d’agneau au “ras el hanout“
et son couscous
仔羊の煮込み クスクス添え
¥1600
Filet de canette rôtie, sauce au cassis
仔鴨胸肉のロースト カシスのソース
¥1800
Blanc de pintade sautée,
sauce au vinaigre et miel
ホロホロ鳥胸肉のソテー
ハチミツとヴィネガーのソース
¥1600
Demi pigeon rôti et sa cuisse confite
鳩もも肉のコンフィと胸肉のロースト
Les CHEESES
Assortiment de fromages,
noix et fruits secs
チーズの盛り合わせ
くるみとドライフルーツ添え
¥1600
Les SIDE MENU
Assiette de frites
フレンチフライ
¥700
Purée de pomme de terre
マッシュポテト
¥600
¥1900
Soupe du chef
本日のスープ
¥700
Choucroûte alsacienne
“シュークルート” アルザス風
豚肉とソーセージ、キャベツの煮込み
¥1600
Champignons à la bordelaise
キノコのボルドレーズ
¥800
¥1800
¥600
Rumsteak rôti et sa sauce au vin rouge
牛ランプ肉のステーキ 赤ワインソース
Petite salade verte
グリーンサラダ
Croûtons gratinés
au fromage de Reblochon
ルブロションチーズのトースト
¥800
LesSPECIALITES
Tajine de daurade à l’ail, coriandre
et tomate “façon Maghreb”
真鯛とトマトのタジン
ガーリックとコリアンダーの香り
¥2000
Moules marinière et frites
ムール貝のワイン蒸しとフレンチフライ
¥1500
“Caille en cage“
farcie au foie gras de canard
うずらのフォアグラファルシー
¥2500
N.B Les Side Menu ne sont pas servis avec du Pain
(Pain ¥150 yen par Personne et pour toute la Table)
サイドメニューにはパンは付きませんのでご了承ください。
パンをご要望の方は、150円Xテーブル人数にてご用意いた
します。
Bœuf à l’Hemingway “flambé au bourbon” ¥2200
牛ランプ肉のステーキ
ヘミングウェイが愛したレシピで
(Taxe incluse)
(Sales Tax included)
PETIT PARIS