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ささかみ自然塾の石塚氏からパルシステムと産直を
結んだ歴史や、ご自分の有機農法のきっかけと実践な
ど興味深いお話をいただき、その後ささかみ女性部か
ら提案された郷土料理「のっぺ汁」をみんなで作り、
おいしいささかみの新米のおにぎりと頂いたお漬物、
温かい汁で昼食交流しました。
11／19 郡山センター
産直委員の方が講師を務め、親子で楽しくクッ
キー作りを楽しみました。
11／29 中央台公民館
ＦＣＴ福島中央テレ
ビ土曜日８：５５の
パルシステム天気
予報で流れるので
見てね♪
女性部の方は出前講座は初めてということもあり始め緊張気
味でしたが、お料理を教えるときには、郷土弁が出て楽しく会
話しながら「のっぺ汁」を作ることができました。新潟では「のっ
ぺ」と「のっぺ汁」があって“のっぺ”は煮物のことだそうです。
お菓子づくりは子どもの食育にはとても良い題材でし
た。人参、ココア、抹茶味の３種類を作り、子どもはデコ
レーションにわくわく。香ばしい焼き上がりにみな満足！
のお誘い
パルシステム福島では商品の良さを実感していただけるよう、作って学べるキッチンパル「料
理教室」を行なっています。今回はほんもの実感！にふさわしいパル食材をふんだんに使ったお
なかにやさしいレシピを用意しました。作って食べてパルの一日を楽しみましょう♪
日時：１月１６日（金）
１０：００～１３：００
場所：パルシステム福島
郡山センター
キッチンスタジオ
参加費：５００円
（託児有り
募集人数：３０名
（託児希望のお子さまは１５分前に受付を済ませてください）
持ち物：エプロン・三角巾
ひとり 200 円）
〆切り：１月９日（金）
◆メニュー
・天然ぶりの照り焼き ・具いっぱいチヂミ（もずく入り） ・ポタージュ・クレール（辰巳芳子先生のスー
プ） ・塩麹ポークとはと麦のサラダ仕立て ・玄米＆白米 ・りんごのコンポート
キッチンパル（お料理教室）
Ｉｎ
郡山
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才）