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平成２７年２月２７日
東 海 農 政 局
野菜の入荷量及び卸売価格の見通し（平成２７年３月、名古屋市中央
卸売市場）
名古屋市中央卸売市場における平成２７年３月の「野菜の入荷量及び卸売
価格の見通し」を作成しましたので、お知らせいたします。
【２月の実績見込み】
○入荷量の動向
主要野菜（１４品目）は、東海、北海道及び九州ものを中心に出回った。
全体では前年並みで、３か年平均（平成２４年～２６年）並みであった。
○価格の動向
主要野菜の価格は、全体では前月並みで、３か年平均（平成２４年～２６年）
並みであった。
【３月の見通し】
○入荷量の見通し
主要野菜は、東海、北海道及び九州ものを中心に出回ると見込まれる。
全体では前年並みで、３か年平均（平成２４年～２６年）並みと見込まれる。
○価格の見通し
主要野菜の価格は、前月並みで、３か年平均（平成２４年～２６年）並みと
見込まれる。
- 1 -
品目別実績見込み及び見通し
２月実績見込み
品
目
３月見通し
入荷量
価 格
入荷量
価 格
（前年比較） （前月比較） （前年比較） （前月比較）
だいこん
＝
＝
＝
＝
にんじん
△
▼
△
△
はくさい
＝
△
＝
△
キャベツ
△
▼
＝
＝
ほうれんそう
＝
▼
▼
▼
ねぎ
△
＝
△
▼
レタス
＝
▼
＝
▼
きゅうり
＝
＝
＝
▼
なす
＝
＝
＝
▼
トマト
＝
△
＝
▼
ミニトマト
＝
△
＝
▼
ピーマン
＝
△
▼
▼
ばれいしょ
△
△
▼
△
たまねぎ
＝
△
＝
＝
いちご
＝
▼
＝
▼
注） △：上回る、 ＝：並み、 ▼：下回る
（注）この資料は、２月２３日(月)の「見通し公表会議」の検討結果に基づいたも
のであり、その後の気象条件の変化等により変動があり得る。
【添付 参考資料】
１．３月の入荷量と卸売価格の見通し
２．３月の入荷見込量及び過去の入荷実績
３．直近１か月の卸売価格
【お問い合わせ先】
生産部園芸特産課 担当者：流通指導官 永井
代表：052-201-7271（内線2534）
ﾀﾞｲﾔﾙｲﾝ：052-223-4624 FAX：052-218-2793
当資料のホームページ掲載URL
http://www.maff.go.jp/tokai/seisan/engei/yasai/kakaku/index.html
- 2 -
（参考）
1． ３月 の入荷量と卸売価格の見通し
品　目
入　荷　量
当　月　主　産　道　県　等
価　格
3年平均比
3年平均比
前月比較 前年比較 平年比較
前月比較 前年比較 平年比較
較
較
（　前　年　同　月　の　市　場　占　有　率　（ ％ ） ）
だいこん
▼
＝
＝
＝
＝
＝
▼
▼
静　岡 （ 27 ） 千　葉 （ 25 ） 徳　島 （ 13 ） 鹿児島 （
にんじん
＝
△
△
△
△
▼
▼
▼
愛　知 （ 52 ） 徳　島 （ 35 ） 鹿児島 （
はくさい
▼
＝
＝
▼
△
△
△
△
兵　庫 （ 29 ） 長　崎 （ 26 ） 愛　知 （ 25 ） 熊　本 （
キャベツ
△
＝
＝
＝
＝
＝
＝
＝
愛　知 （ 96 ）
ほうれんそう
△
▼
＝
＝
▼
△
＝
＝
愛　知 （ 86 ）
ね　ぎ
▼
△
＝
＝
▼
▼
▼
▼
大　分 （ 23 ） 愛　知 （ 21 ） 静　岡 （ 14 ） 鹿児島 （
レタス
△
＝
＝
＝
▼
△
▼
▼
茨　城 （ 35 ） 兵　庫 （ 37 ） 熊　本 （
きゅうり
△
＝
＝
＝
▼
＝
▼
▼
愛　知 （ 56 ） 宮　崎 （ 15 ） 高　知 （ 15 ）
な　す
△
＝
＝
＝
▼
＝
＝
＝
熊　本 （ 56 ） 愛　知 （ 40 ）
トマト
△
＝
△
△
▼
＝
▼
▼
熊　本 （ 56 ） 愛　知 （ 25 ） 三　重 （ 10 ） 岐　阜 （
ミニトマト
△
＝
△
△
▼
△
＝
＝
熊　本 （ 57 ） 愛　知 （ 29 ）
ピーマン
△
▼
＝
＝
▼
＝
▼
▼
鹿児島 （ 39 ） 宮　崎 （ 38 ） 高　知 （ 14 ）
ばれいしょ
▼
▼
▼
▼
△
△
△
△
鹿児島 （ 60 ） 北海道 （ 36 ）
たまねぎ
△
＝
△
＝
＝
▼
▼
▼
北海道 （ 79 ） 静　岡 （ 10 ）
いちご
△
＝
△
△
▼
＝
＝
＝
愛　知 （ 53 ） 熊　本 （ 25 ） 鹿児島 （
合
△
＝
＝
＝
＝
＝
＝
＝
計
注：（１）入荷量と価格の表し方
符　号
△
＝
▼
入荷量 多　い 並 み 少ない
価　格 高　い 並 み 安　い
9 ）
8 ）
8 ）
9 ） 群　馬 （
6 ）
8 ）
7 ） 三　重 （
5 ）
4 ）
（２）当月主産道県等欄の（　）内は、前年同月の名古屋市中央卸売市場における市場占有率である。
（３）合計に2,3,4月のいちご、6,7,8月のすいか、12月のれんこんは含まない。
- 3 -
２． ３月 の入荷見込量及び過去の入荷実績
３
（単位：ｔ、％）
月
２
品　目
入　荷
見通し
前　年
入荷実績
平　年
入荷実績
対　比（％）
前　年
平　年
だいこん
1,600
1,606
1,671
100
にんじん
2,100
1,963
1,985
はくさい
2,100
2,186
キャベツ
4,300
ほうれんそう
月
対　比（％）
前　年
平　年
入　荷
見込み
前　年
入荷実績
平　年
入荷実績
96
1,825
1,879
1,873
97
97
107
106
2,136
1,885
2,060
113
104
2,179
96
96
2,622
2,634
2,945
100
89
4,291
4,277
100
101
3,183
2,954
3,081
108
103
400
425
395
94
101
352
355
399
99
88
ね　ぎ
900
834
888
108
101
971
831
906
117
107
レタス
1,700
1,751
1,669
97
102
1,574
1,527
1,343
103
117
きゅうり
1,400
1,420
1,386
99
101
1,130
1,186
1,142
95
99
な　す
700
688
708
102
99
423
415
466
102
91
トマト
1,200
1,223
1,116
98
108
841
863
862
97
98
ミニトマト
385
386
326
100
118
289
287
258
101
112
ピーマン
520
568
495
92
105
404
401
380
101
106
ばれいしょ
2,700
3,355
3,038
80
89
3,197
2,943
2,868
109
111
たまねぎ
6,700
7,078
6,174
95
109
5,162
5,349
5,023
97
103
いちご
1,400
1,431
1,327
98
106
980
944
934
104
105
注：（１）前年入荷 実績は，名古屋市中央卸売市場月報による。
（２）平年入荷実績は，名古屋市中央卸売市場月報の最近５か年の平均入荷実績である。
（３）本年入荷実績見込み数量は，名古屋市中央卸売市場の日報の上・中旬の入荷量の積上げ数値を基礎に推定した入荷量である。
-4-
３．直近１か月の卸売価格
卸　売　価 格
品　目
月 平 均
旬
１月
（1月下旬～2月中旬）
本　年
前　年
下　旬
（単位：円／kg）
参　平
均
２月
上　旬
中　旬
３月 の卸売価格
過去５か
前　年
年平均
考
２月 の卸売価格
過去５か
前　年
年平均
だいこん
86
82
88
92
78
80
95
85
93
にんじん
70
122
67
69
75
149
147
131
117
はくさい
63
71
60
66
62
76
88
71
77
キャベツ
96
119
103
91
95
86
89
111
120
ほうれんそう
579
477
589
561
587
321
341
423
435
ね　ぎ
336
390
318
343
346
369
350
412
392
レタス
282
241
276
275
295
189
217
227
292
きゅうり
395
338
403
424
358
288
308
343
351
な　す
438
347
416
451
448
333
328
361
369
トマト
408
343
371
402
450
360
387
370
366
ミニトマト
809
688
767
793
868
647
688
731
740
ピーマン
712
661
685
724
727
540
611
662
689
ばれいしょ
118
112
105
120
129
131
156
118
132
たまねぎ
95
132
81
101
103
136
115
136
112
いちご
1,382
1,289
1,367
1,412
1,366
883
950
1,219
1,142
注：（１）月平均は，前月下旬から今月中旬までの平均である。
（３）参考欄の卸売価格は，名古屋市中央卸売市場の価格である。
（２）卸売価格は，農林水産省統計情報部青果物卸売市場
調査（旬別結果）による。
（４）卸売価格は，名古屋市中央卸売市場に入荷する品目毎の総平均単価であり，
等級毎の単価ではない。
-5-