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かいか グラスワインリスト
Red Wine
Champagne
Pol Roger / Brut Réserve NV
Hecht & Bannier / Languedoc BIO Rouge 2012
ポル・ロジェ / ブリュット・レゼルヴ
エシュ エ バニエ / ラングドック ビオ ルージュ
•産地： ラングドック地方
•品種： シラー、グルナッシュ、カリニャン
•産地： シャンパーニュ地方
•品種： シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
今でも職人たちの手作業で造られる伝統あるシャンパーニュは
非常に細かい泡立ちとバランスのとれた濃厚な味わいです。安
定した品質が評価され英国王室御用達の称号を持っています。
Glass
¥2,000
Bottle
¥14,000
地中海沿岸の温暖な気候で育つ有機栽培認定の畑のブドウを
使用しており、フレッシュで飲み易く心地よい果実の濃さが特徴
です。
Glass
¥1,300
Bottle
¥8,500
White Wine
Chateau Lousteauneuf 2009
Hugel et Fils / Gentil 2013
ヒューゲル エ フィス / ジョンティ
シャトー ラストゥーヌフ
•産地： アルザス地方
•品種： リースリング、ゲヴェルツトラミナー、ミュスカ、シルヴァナー、ピノグリ
アルザス地方の高貴な品種を５種類ブレンドして出来た伝統
ワインです。軽めながらも香り豊かで果実のさまざまな魅力が
いっぱいです。
Glass
¥1,300
Bottle
¥8,500
Domaine Frantzchagloau
/ Macon Village Clos Saint Pancras 2011
ドメーヌ・フランツシャノロー /マコンヴィラージュ クロ サンパンクラ
ブルゴーニュ地方でワイン造りを学んだ夫婦が造る新世代ワイン
は自然農法で作られており、ややスモークした風味に土壌からの
豊富なミネラル分を含んだ辛口ワインです。
¥1,700
※表示価格には別途サービス料10％及び消費税を頂戴致します。
Above prices do not include service charge and coｎsumption tax.
天候に恵まれた最良年のワインはブラックベリー、スパイス、樽の
風味など複雑性が表れており、深みと果実の力強い味わいが楽
しめます。
Glass
¥1,800
Bottle
¥12,000
Domain Dublere
/ Savigny Les Beaune Village Les Planchots du Nord 2011
ドメーヌ・デュブレール / サヴィーニ レ ボーヌ レ プランショ デュ ノール
•産地： ブルゴーニュ地方 サヴィーニ・レ・ボーヌ村
•品種： ピノ・ノワール
•産地： ブルゴーニュ地方
•品種： シャルドネ
Glass
•産地： ボルドー地方 メドック地区
•品種： カベルネソーヴィニョン、メルロー、カベルネフラン、プティベルド
Bottle
¥11,000
元ホワイトハウス記者がブルゴーニュのワイン醸造家へ転進を
遂げました。やや淡い色合いとは対象的にブドウの旨み成分
が凝縮した繊細ながらも華やかさに溢れたワインです
Glass
¥2,700
Bottle
¥19,000