1. No category

À la carte
ENTRÉE
Menu Bis
アラカルト
¥3,367 (¥4,000)
前菜
ムニュ ド テロワ
¥5,051 (¥6,000)
Please select dishes from the left *
Lucullus : smoked beef tongue and foie gras millefeuille tailoring
お好みの一皿を左記の＊印よりお選びください。
ルクルス：スモークした牛タンとフォアグラ ミルフィーユ仕立て….…...…….….…….¥2,273（¥2,700）
* Le Pâté en croûte : cold meat pie traditional style
パテ：パテ・アン・クルート..……………………………………………………….…..……..¥2,020（¥2,400）
* Salmon : marinated with fennel salad
サーモン：サーモンのマリネ フヌイユのサラダ添え..………………..……….….….…..¥1,684（¥2,000）
* Terrine : veal sweetbreads and prawn
テリーヌ：リー ド ヴォーとラングスティーヌ..……..…….………………………..……..¥2,189（¥2,600）
* Salad : green asparagus, shrimp and poached egg
サラダ：グリーンアスパラガスと小海老 ウフポシェ添え……………….…….……..…..¥1,936（¥2,300）
* Vegetables : assorted seasonal braised, presented in the image of MONET
*Appetizer
*Appetizer
前菜
前菜
Chef’s selected soup
tateru yoshino 特製スープ
Chef’s selected soup
tateru yoshino 特製スープ
*Main dishes
*Fish
お肉料理又はお魚料理
魚料理
Dessert
*Meat
デザート
レギューム：季節野菜のエチュベ モネの庭園をイメージして..…….….………………...¥2,020（¥2,400）
Pasta : chef’s selected today’s pasta
パスタ：タテルヨシノ
Menu de Terroir
ムニュ ビズ
ビズ特製 本日のパスタ…………………………….……………..¥1,263（¥1,500）
肉料理
Organic coffee and small sweets
Dessert
オーガニックコーヒーと小菓子
デザート
Café bio et mignardises
PLAT
オーガニックコーヒーと小菓子
主菜
* La Cotriade : creamy seafood stock with fish shellfish shrimp… originally Bretonne
DESSERTS
コトリヤード：ブルターニュ風 魚介のブイヤベース………………….….………..…….¥2,694（¥3,200）
* Le Sawara : grilled with ”Saikyo-Miso”
デザート
Chiboust cream scent of anise
サワラ：鰆の西京焼き…………………………………………………..…….…..……..….…¥2,357（¥2,800）
アニスの香るシブースト
* La Daurade : braised Noilly flavor of sea bream
Jelly of red beet
ドラード：真鯛のブレゼ ノイリー風味…..…………………..………………….….......…¥2,357（¥2,800）
* Le Porc : stuffed pettitoes, mastard sauce
ベトラーヴのジュレ
ポーク：豚足のファルシ マスタードソース……………..…………………….…..………¥2,357（¥2,800）
Chocolate sundae
* L’Agneau : Navarin stew of lamb with vegetables
チョコレートのクープグラッセ
アニョー：仔羊のナヴァラン……………….…………..………....…….………..……….....¥2,424（¥2,800）
* L’Agneau : roasted bone of lamb accompanied by seasonal vegetables
アニョー：仔羊背肉のロースト 季節の野菜添え…..…………….…….……….…..…….¥3,030（¥3,600）
Menu Déjeuner
* Le Bœuf : skirt steak with shallot sauce
ブッフ：牛ハラミ肉のステーキ エシャロットソース.…………………….……..………¥2,862（¥3,400）
¥2,105
Le Pigeon : roasted pigeon with green peas
スープ
¥674（¥800）
LÉGUME
(¥2,500)
Chef’s selected soup
tateru yoshino 特製スープ
ピジョン：鳩のロティ 小さなグリーンピースと共に...…………….……………………¥3,198（¥3,800）
SOUPE
ムニュ デジュネ
Today’s main dish
野菜の一皿
¥590（¥700）
本日の一皿
Seasonal vegetable soup
Potato gratin «Douphinois»
Organic coffee and small sweets
季節のポタージュ
ジャガイモのグラタンドフィノワーズ
オーガニックコーヒーと小菓子
Onion gretin soup
オニオングラタンスープ
Spinach gratin
ホウレン草のグラタン
Desserts
デザート
＋¥674（＋¥800）
Sauted green beans with garlic
Soupe de poisson
インゲンのソテー
スープ ド ポワソン
Pickled cabbage «Choucroute»
シュークルート
Prices in the ( ) include 10% service charge and a tax
(
)表記金額には 10%のサーヴィス料と消費税が含まれております。
DESSERTS À la carte
デザート アラカルト
Soufflé
スフレ……………………….…………..………………¥1,179（¥1,400）
＊Comptez 20 minutes de preparation
ご用意に 20 分程お時間がかかります。
Tiramisu
ティラミス……………………..……..……………….…¥842（¥1,000）
Chocolate tart
チョコレートのタルト………………… …………..……¥674（¥800）
A selection of fresh and matured cheese
フランス産 フロマージュ各種……………...………………………….…… ¥1,010~（¥1,200~）
Coffee, Tea or Herb tea and Mignardises
コーヒー、紅茶 又はハーブティー と小菓子……………………….……………..¥716（¥850）
Taxe à la consommation et les frais de service 10% est inclus dans le ( )
( )表記金額には 10%のサーヴィス料と消費税が含まれております。