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家族亭（Ｂタイプ）　栄養成分・アレルゲン一覧表（2015年1月1日現在）
お客様各位
～一覧をご覧になる際は、下記注意事項を必ずご覧下さいませ～
※一覧表記載の栄養成分の数値は、検査機関での分析値を基本とし、一部食材に関しては「五訂増補日本食品標準成分表」による計算値のいずれか、または
両方を合わせて算出した数値であり、お客様がお食事をされる時の「目安」として表示させていただいています。
※栄養成分は １人前の提供量で表示しております。なお、かけだし・つけだしは全量を飲みほした場合の成分値になります。
※一品メニューの醤油はお好みで使用して頂くため栄養成分・アレルゲン一覧に含まれておりません。
※一覧表記載のアレルギー情報は、その料理に使用されているアレルゲン７品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに)について、原材料段階までさかの
ぼって調査したものです。
※店舗にて製造時、調理の盛付けの際には細心の注意を払っておりますが、アレルギー物質を含む原材料によっての器具の使い分け等を行っていないため、
他のアレルギー物質が微量混入するおそれがあります。
※アレルギー物質に対する反応には個人差があり、微量混入でも発症するおそれがあります。判断は、専門医にご相談のうえ、お客様ご自身でご判断いただ
きますようお願いします。
※商品の改良・規格変更・仕入れ状況に伴い、予告無く使用原材料を変更する場合がございます。情報は随時変更しておりますのでご確認下さい。
*当店では、そばを取り扱っておりますので、そばアレルギーのお客様への商品提供はお断りさせて頂きます。
※商品名の前に『◆』のマークがついている商品は一部店舗のみで販売しております。
エネルギー(kcal)
【定食・セット】
家族弁当ｏ冬ｏ温そば
家族弁当ｏ冬ｏ温うどん
家族弁当ｏ冬ｏ冷そば
家族弁当ｏ冬ｏ冷うどん
麦とろ定食ｏ冬ｏ温そば
麦とろ定食ｏ冬ｏ温うどん
麦とろ定食ｏ冬ｏ冷そば
麦とろ定食ｏ冬ｏ冷うどん
天ぷら弁当そばｏ冬ｏ
天ぷら弁当うどんｏ冬ｏ
ざるそば定食ｏ冬ｏ
ざるうどん定食ｏ冬ｏ
◆そば弁当ｏ温そばｏ冬ｏ
◆うどん弁当ｏ温うどんｏ冬ｏ
◆そば弁当ｏ冷そばｏ冬ｏ
◆うどん弁当ｏ冷うどんｏ冬ｏ
唐揚げ定食ｏ温そばｏ
唐揚げ定食ｏ温うどんｏ
唐揚げ定食ｏ冷そばｏ
唐揚げ定食ｏ冷うどんｏ
焼肉定食ｏ温そばｏ
焼肉定食ｏ温うどんｏ
焼肉定食ｏ冷そばｏ
焼肉定食ｏ冷うどんｏ
ジャワ風カレーそば定食
ジャワ風カレーうどん定食
だし割りカレーそば定食
だし割りカレーうどん定食
お子様ランチそばｏ関西ｏ
お子様ランチうどんｏ関西ｏ
お子様カレーそばｏ関西ｏ
お子様カレーうどんｏ関西ｏ
804
761
791
746
714
671
689
644
664
620
764
697
712
669
655
610
925
874
904
859
991
948
978
933
1007
940
1015
947
430
403
354
327
たんぱく質(g) 脂質(g)
24.0
20.5
21.7
18.1
24.0
20.4
21.8
18.2
23.3
19.8
30.6
25.2
23.0
19.5
22.2
18.6
33.2
29.5
30.7
27.1
30.6
27.1
28.3
24.7
25.9
20.4
26.6
21.1
13.2
11.0
9.0
6.8
14.7
13.8
14.3
13.3
8.1
7.2
6.6
5.7
15.2
14.2
15.0
13.6
14.1
13.1
9.5
8.5
26.8
24.5
25.0
24.0
35.9
34.9
35.4
34.4
31.2
29.7
31.2
29.7
7.6
7.0
5.0
4.4
炭水化物(g) ナトリウム(mg)
144.5
137.5
141.1
133.7
134.9
127.9
134.3
126.9
107.4
100.4
124.7
113.7
121.8
114.8
118.9
111.5
136.6
130.6
134.2
126.9
137.4
130.4
134.0
126.6
153.8
142.8
155.1
144.1
76.2
71.8
67.3
62.9
2902
3091
1405
1594
2185
2374
1458
1647
2356
2544
1928
2211
2552
2741
2514
2703
3107
3259
1573
1762
3031
3219
1534
1723
1968
2263
2416
2711
623
741
674
792
食塩相当量(g) アレルゲン７品目（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに）
7.4
7.9
3.6
4.0
5.6
6.0
3.7
4.2
6.0
6.5
4.9
5.7
6.5
7.0
6.4
6.9
7.9
8.2
4.0
4.4
7.7
8.2
3.9
4.4
5.5
6.3
6.6
7.4
1.6
1.9
1.7
2.0
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
そば 落花生
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
乳
えび
えび
えび
えび
えび
かに
えび
えび
えび
えび
乳
乳
乳
乳
乳
乳
乳
乳
乳
乳
乳
乳
乳
乳
乳
乳
1/4
エネルギー(kcal)
たんぱく質(g) 脂質(g)
炭水化物(g) ナトリウム(mg)
食塩相当量(g) アレルゲン７品目（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに）
【単品温麺】
かけそば
かけうどん
きつねそば
きつねうどん
梅の華そば
梅の華うどん
にしんそば
にしんうどん
山菜そば
山菜うどん
天ぷらそば
天ぷらうどん
天とじそば
天とじうどん
ジャワ風カレーそば
ジャワ風カレーうどん
だし割りカレーそば
だし割りカレーうどん
288
234
356
302
324
270
408
354
306
252
423
369
493
439
671
604
679
611
11.7
7.3
14.7
10.3
15.5
11.1
18.8
14.4
13.7
9.3
13.2
8.8
25.7
21.3
20.6
15.1
21.3
15.8
2.0
0.8
5.7
4.5
2.6
1.4
7.5
6.3
2.1
0.9
11.0
9.8
15.6
14.4
24.1
22.6
24.1
22.6
56.3
47.5
62.0
53.2
63.4
54.6
66.9
58.1
59.8
51.0
63.8
55.0
58.7
49.9
93.2
82.2
94.5
83.5
1350
1586
1518
1754
2875
3111
1657
1893
1632
1868
1549
1785
1601
1837
1463
1758
1911
2206
3.4
4.0
3.9
4.5
7.2
7.8
4.2
4.8
4.8
5.4
3.9
4.5
4.1
4.7
4.2
5.0
5.3
6.1
【単品冷麺】
ざるそば
ざるうどん
つけとろろそば
つけとろろうどん
山海そば
山海うどん
山菜おろしそば
山菜おろしうどん
天ざるそばｏ冬ｏ
天ざるうどんｏ冬ｏ
特盛り天せいろそばｏ冬ｏ
特盛り天せいろうどんｏ冬ｏ
天つけわんこそばｏ冬ｏ
天つけわんこうどんｏ冬ｏ
相のり天ざるｏ冬ｏ
◆生一本おろしそば
◆三宝そば
342
275
481
417
443
377
373
306
564
498
760
650
539
480
562
424
418
13.1
7.7
22.2
16.9
19.1
13.7
16.0
10.6
21.3
15.9
26.4
17.5
18.9
14.2
16.4
17.3
17.3
2.5
1.0
8.2
6.7
6.9
5.5
2.5
1.1
14.8
13.4
15.8
13.4
14.1
12.8
12.6
3.5
3.5
67.3
56.4
79.4
68.9
76.6
65.8
73.3
62.4
86.3
75.4
128.0
110.0
84.3
74.7
94.3
81.8
80.6
668
951
1280
1563
1176
1460
1284
1567
1278
1562
1186
1658
1242
1490
1163
1149
1145
1.7
2.4
3.2
4.0
3.0
3.7
3.9
4.6
3.2
3.9
3.0
4.2
3.1
3.8
2.9
2.9
2.9
【ご飯もの】
白ご飯
かやくご飯
とろろご飯
ミニ白ご飯
ミニかやくご飯
ミニとろろご飯
◆いなり寿司ｏ１個ｏ
◆いなり寿司ｏ２個ｏ
318
334
365
240
252
275
88
171
5.5
7.7
7.4
4.2
5.8
5.6
0.9
1.8
0.8
3.8
0.9
0.6
2.9
0.7
2.1
4.1
68.8
64.9
79.0
51.9
49.0
59.6
15.3
29.3
263
943
470
263
772
419
344
569
0.7
2.4
1.2
0.7
2.0
1.1
0.9
1.4
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
【甘味】
わらび餅
みたらし団子ｏ２本ｏ
ぜんざい
167
308
410
6.4
2.9
8.2
4.2
0.3
0.9
26.1
73.4
91.1
8
435
221
0.0
1.2
0.5
小麦
小麦
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
えび
えび
えび
えび
えび
えび
えび
えび
えび
えび
えび
えび
2/4
エネルギー(kcal)
たんぱく質(g) 脂質(g)
炭水化物(g) ナトリウム(mg)
食塩相当量(g) アレルゲン７品目（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに）
【一品】
枝豆
とろろ玉子
だし巻き玉子
天ぷら盛合せｏ冬ｏ
鶏の唐揚げ
冷やしトマト
板わさ
なすの浅漬け
ポテトサラダ
147
144
275
277
259
34
64
29
150
10.8
9.4
20.8
8.0
15.1
1.3
7.5
1.4
1.6
5.8
5.8
17.0
15.3
16.1
0.2
0.4
0.4
10.2
12.8
13.1
5.6
26.6
11.4
8.5
8.5
6.2
13.3
890
615
1014
491
512
5
494
832
372
2.3
1.6
2.6
1.3
1.3
0.0
1.3
2.1
0.9
【ドリンク】
グラスビール
生ビールｏ中ｏ
瓶ビールｏ中ｏ
お酒
そば焼酎ｏグラスｏ
そば焼酎ｏボトルｏ
芋焼酎ｏグラスｏ
芋焼酎ｏボトルｏ
オレンジｏ関西ｏ
コーラ
ウーロン茶
72
150
200
185
104
994
104
994
88
82
0
0.5
1.1
1.5
0.5
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
5.6
11.6
15.5
6.8
0.0
0.0
0.0
0.0
22.0
20.5
0.0
5
11
15
8
0
0
0
0
2
0
2
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
【国産合鴨使用店舗メニュー】
鴨なんばそばｏ国産合鴨ｏ
鴨なんばうどんｏ国産合鴨ｏ
鴨つけそばｏ国産合鴨ｏ
鴨つけうどんｏ国産合鴨ｏ
ぞう煮そばｏ国産合鴨ｏ
ぞう煮うどんｏ国産合鴨ｏ
木の葉そばｏ国産合鴨ｏ
木の葉うどんｏ国産合鴨ｏ
合鴨南蛮焼きｏ国産合鴨ｏ
鍋焼きうどんｏ国産合鴨ｏ
五目にゅうめんｏ国産合鴨ｏ
394
340
684
576
564
510
474
420
240
645
416
16.8
12.4
26.3
17.5
19.4
15.0
24.1
19.7
12.2
27.7
15.9
10.7
9.5
12.7
10.3
8.0
6.8
13.1
11.9
20.8
17.2
9.6
58.6
49.8
114.8
97.2
102.4
93.6
64.6
55.8
1.3
94.4
68.3
1366
1602
1106
1578
1368
1604
1669
1905
341
2436
3068
3.5
4.1
2.8
4.0
3.5
4.1
4.3
4.9
0.8
6.2
7.8
【得セットメニュー】
親子丼セットｏ温そばｏ
親子丼セットｏ温うどんｏ
親子丼セットｏ冷そばｏ
親子丼セットｏ冷うどんｏ
天丼セットｏ冬ｏ温そば
天丼セットｏ冬ｏ温うどん
天丼セットｏ冬ｏ冷そば
天丼セットｏ冬ｏ冷うどん
カツ丼セットｏ温そばｏ
カツ丼セットｏ温うどんｏ
カツ丼セットｏ冷そばｏ
カツ丼セットｏ冷うどんｏ
ネギトロ丼セットｏ温そばｏ
ネギトロ丼セットｏ温うどんｏ
ネギトロ丼セットｏ冷そばｏ
ネギトロ丼セットｏ冷うどんｏ
鴨とじ丼セットｏ温そばｏ
鴨とじ丼セットｏ温うどんｏ
鴨とじ丼セットｏ冷そばｏ
鴨とじ丼セットｏ冷うどんｏ
はなみずきｏ冬ｏ温そば
はなみずきｏ冬ｏ温うどん
はなみずきｏ冬ｏ冷そば
はなみずきｏ冬ｏ冷うどん
795
752
789
701
782
739
776
731
932
889
926
881
793
749
786
741
878
835
872
827
712
679
709
675
34.8
31.2
33.5
26.5
22.5
18.9
21.2
17.6
32.8
29.2
31.5
27.9
36.1
32.6
34.9
31.3
37.5
33.9
36.3
32.7
28.3
25.7
27.5
24.7
18.0
17.1
18.0
14.2
13.6
12.6
13.6
12.6
25.0
24.0
25.0
24.0
17.3
16.3
17.3
16.3
26.2
25.3
26.2
25.2
20.2
19.5
20.2
19.4
117.8
110.7
117.5
109.8
138.8
131.8
138.5
131.1
139.4
132.4
139.1
131.7
117.8
110.8
117.5
110.2
118.8
111.8
118.5
111.1
103.1
97.8
103.4
97.8
1969
2158
1333
1441
2137
2326
1501
1690
2307
2496
1670
1860
1557
1746
921
1110
1939
2128
1303
1492
2561
2703
2149
2291
5.1
5.5
3.4
3.7
5.5
5.9
3.8
4.3
5.9
6.4
4.3
4.8
5.6
6.1
4.0
4.5
5.0
5.5
3.4
3.8
6.5
6.9
5.5
5.8
卵
卵
卵
小麦
小麦
小麦
小麦
卵
小麦
卵
小麦
えび
乳
乳
そば
そば
卵
卵
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
卵
卵
小麦
小麦
そば
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
卵
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
えび
えび
えび
えび
えび
乳
乳
乳
乳
えび
えび
えび
えび
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エネルギー(kcal)
【冬メニュー】
季節の御膳ｏ冬ｏ温そば
季節の御膳ｏ冬ｏ温うどん
季節の御膳ｏ冬ｏ冷そば
季節の御膳ｏ冬ｏ冷うどん
根菜ゆず塩あんかけそば
根菜ゆず塩あんかけうどん
ほうれん草と豚バラ入り生姜あんかけそば
ほうれん草と豚バラ入り生姜あんかけうどん
鱈と菜の花天入り季節の天ざるそばｏ冬ｏ
鱈と菜の花天入り季節の天ざるうどんｏ冬ｏ
【お茶のじかん】
そばパンケーキ
そば白玉ぜんざい
特製おしるこ
お抹茶アイス
そばアイス
わらびもちｏ抹茶ｏ5個ｏ
わらびもちｏ抹茶ｏ3個ｏ
そば湯の寒天黒豆入り
お抹茶チーズケーキ
グリーンティー
抹茶オーレｏホットｏ
抹茶オーレｏアイスｏ
森半八十八夜銘茶
ホットコーヒーｏブレンドｏ
ホットコーヒーｏキリマンジャロｏ
ホットコーヒーｏモカｏ
ホットコーヒーｏ炭焼ｏ
ホットコーヒーｏ有機焙煎ｏ
ホット紅茶
アイスコーヒー
アイスティーｏミルクｏ
アイスティーｏレモンｏ
グリーンティーｏ甘味セットｏ
抹茶オーレｏホットｏ甘味セットｏ
抹茶オーレｏアイスｏ甘味セットｏ
森半八十八夜銘茶ｏ甘味セットｏ
たんぱく質(g) 脂質(g)
炭水化物(g) ナトリウム(mg)
食塩相当量(g) アレルゲン７品目（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに）
739
706
744
710
497
443
582
528
558
492
22.1
19.5
22.2
19.4
25.8
21.4
26.9
22.5
20.2
14.9
16.2
15.5
16.3
15.5
9.1
7.9
21.5
20.3
13.6
12.2
125.4
120.1
126.6
121.0
77.6
68.8
69.1
60.3
88.8
77.9
2379
2521
2036
2178
1416
1652
2058
2294
1151
1435
6.1
6.4
5.2
5.5
3.6
4.2
5.2
5.8
2.9
3.6
卵
卵
卵
卵
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
そば
乳
乳
乳
乳
卵
卵
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
323
356
159
107
100
211
127
44
36
684
696
749
606
24
25
24
24
24
24
49
49
37
108
120
172
30
6.0
6.7
7.3
2.1
2.4
8.6
5.2
0.9
0.4
13.1
14.6
15.3
12.5
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.0
1.1
2.6
3.4
0.5
8.6
0.7
0.5
2.1
1.6
5.6
3.4
0.7
2.9
5.8
8.1
11.4
5.7
1.3
1.3
1.3
1.3
1.3
1.3
1.3
1.3
0.0
0.9
3.1
6.4
0.8
54.3
80.5
30.9
19.9
19.0
32.1
19.4
8.7
1.9
144.9
141.2
146.2
126.2
3.2
3.3
3.2
3.2
3.2
3.2
9.3
9.3
9.3
24.1
20.4
25.4
5.4
253
3
41
33
30
16
10
6
9
285
340
361
285
12
12
12
12
12
12
48
21
9
10
65
86
10
0.6
0.0
0.1
0.1
0.1
0.0
0.0
0.0
0.0
0.7
0.9
0.9
0.7
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.1
0.0
0.0
0.0
0.2
0.2
0.0
卵
小麦
そば
そば
そば
乳
そば
そば
卵
卵
卵
卵
卵
小麦
小麦
小麦
小麦
小麦
そば
そば
そば
そば
えび
えび
えび
えび
えび
えび
乳
乳
乳
乳
乳
乳
乳
乳
乳
乳
乳
乳
乳
乳
卵
卵
卵
卵
小麦
小麦
小麦
小麦
そば
そば
そば
そば
乳
乳
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