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★材料（2人分）★
玉ねぎ1/4個 にんにく1片 トマト1個
キャベツ80g オリーブ油少々
コンソメ小さじ1 塩少々 真アジフライ4尾
ＰＯＩＮＴ！
トマトの食感を残したいときは、
炒める時間を短くしましょう！
※当社換算値 マルト食育推進室 管理栄養士
★作り方★
①玉ねぎとにんににくはみじん切り、トマトは
角切り、キャベツは千切りにする。
②鍋に、油とにんにくを入れ炒め、香りが出
てきたら玉ねぎを入れしっかり炒める。トマ
トを加え炒め、そこにコンソメ、塩で味付け
る。
③真アジフライを温める。
④皿にキャベツを盛り、②のトマトソースしき、
その上に真アジフライを盛りつける。